香菇鸡粥
原料:采用大米、鸡胸肉、香菇末、青菜、食用油、葱、盐、酱油。
做法:将大米淘净,香菇用温水泡软剁碎,鸡胸肉剁成泥,青菜、葱切碎。油锅热后,加入葱花、鸡胸肉、香菇末翻炒,滴入少许酱油炒入味。把洗净的大米下入锅中翻炒,使之均匀地与香菇、鸡肉等混合。再加入适量地清水于锅中,加盖熬煮成粥,待熟透后再放入青菜。放少许盐调味即可出锅。
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(责任编辑:紫蕾)
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