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婴儿补钙吃什么好

发布时间:2012-12-11来源:平安健康网

婴儿补钙吃什么好?现在越来越多的妈妈知道了科学育儿需要给婴儿及时补钙,但不清楚婴儿补钙吃什么合适,究竟婴儿补钙吃什么好?下面小编推荐三款补钙美食。

  婴儿补钙吃什么好?现在越来越多的妈妈知道了科学育儿需要给婴儿及时补钙,但不清楚婴儿补钙吃什么合适,究竟婴儿补钙吃什么好?下面小编推荐三款补钙美食。

  一、动物骨头

  虽然动物骨头中的钙不易溶于水,但是,其钙的含量可是达到80%的,因此在烹饪的时候可以事先将骨头敲碎,然后加上醋用文火慢慢熬煮,能够让骨头中的钙加倍析出。

  美食推荐:鱼松

  原料:黄鱼肉750克、料酒50克,盐75克,葱、姜各15克,大料2粒,味精少许,麻油25克。

  制作方法:

  1.鱼肉去皮,洗净后切7厘米长鱼段,葱切段,姜切片。

  2.将鱼段放在盘内,加葱段、姜片、花椒、大料、料酒,上笼用旺火蒸20分钟取出,拣去调料、控干水分,顺着纹理撕成丝。

  3.炒勺置火上,放入油,油热投入鱼丝,加盐、味精,炒至鱼肉水分干时,改小火边炒边揉,至鱼肉发松发亮时即成。

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