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母亲佳节 说说准妈妈的饮食禁忌

发布时间:2014-05-10来源:平安健康网

值此母亲节来临的时刻,为大家说说准妈妈们的饮食吧!俗话说的好,病从口入,很多疾病都是从饮食中得来的。常人尚且如此,何况是怀孕中的准妈妈呢?众所周知,孕妇的饮食不是一件简单的事,什么食物不能吃,什么食物可以都吃一点。这里面都有不同的学问。下面就让我们一起来看看准妈妈们的饮食吧。

  值此母亲节来临的时刻,为大家说说准妈妈们的饮食吧!俗话说的好,病从口入,很多疾病都是从饮食中得来的。常人尚且如此,何况是怀孕中的准妈妈呢?众所周知,孕妇的饮食不是一件简单的事,什么食物不能吃,什么食物可以都吃一点。这里面都有不同的学问。下面就让我们一起来看看准妈妈们的饮食吧。

母亲佳节 说说准妈妈的饮食禁忌

  1、水果的选择:多吃水果对大脑发育有很大的好处。胎儿在生长发育的过程中,细胞不断生长和分裂,需要大量的热量和蛋白质,但合成细胞的每一步骤,都需要大量天然的有机化合物促成。这种具有催化作用的特殊物质就是维生素。虽然维生素大量 存在于肉、粮食和蔬菜中,但大部分在去皮、精磨、烹调的过程中被毁掉了。但水果则可以清洗后生吃,避免了维生素加热而大部分损失的现实。多食用水果体内时不会缺乏维生素的,如柑橘、苹果、梨、葡萄、西瓜、杨梅、菠萝、柚子……

  2、小米和玉米:每100克小米和玉米蛋白质、脂肪、钙、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2的含量,均是大米、面粉所不及的,营养学家 研究标明小米和玉米是健脑补脑的有益主食。

  3、鹌鹑:鹌鹑的药用 价值很显著,据《食疗本草》记载:“食用这种食物可以使人变得聪明。

  4、海产品:可为人体提供易被吸收利用的钙、碘、铁等无机盐和微量元素,对于大脑的生长、发育、健康及防治神经衰弱症, 有着极高的效用。紫菜可以烧制各种配料的汤,海带则可以烘、炒、煮,以及与各种肉食、蔬菜同时烹调,味道鲜美。

  5、芝麻:特别是黑芝麻,“可通肠胃、疏血脉、润肌肉”。《本草纲目》中说它具有“补气、补筋、健脑”的效果。黑芝麻还有 丰富的钙、磷、铁,同时含有优质的蛋白质和近10种重要的氨基酸,这些氨基酸均为构成脑神经的主要成分。必须随时进行补充。芝麻事食用方法较多,炒熟后研末,加入盐食用,还可拌在凉菜里,芝麻酱拌凉菜,经常食用,具有补血、养发、润肠、生津等功能。

  6、核桃:核桃的营 养丰富,其中脂肪约占20%~50%,糖占10%左右。据测定,一斤核桃仁相当于5斤鸡蛋或9斤牛奶的营养价值。特别是对大脑神经细胞有益的钙、铁、维生素B1、维生素B2等成分含量较高。如果孕妇每天坚持吃几个核桃,对自己身体的保养和对胎儿的发育,均有很大的好处。

  7、花生:花生素有“植物肉”的美称,和大豆一样,富含极易被人体吸收利用的优质蛋白。花生米产生的热量高于肉类,是牛奶、鸡蛋无法与之媲 美的。其他如核黄素、钙、磷等,也都比奶、蛋、肉高。花生中还富含各种维生素、糖、卵磷脂、人体必须得蛋白质、氨基酸、胆碱等。所以说,花生的营养成分丰富而又比较全面。

  8、每日最好进食4餐,间隔不 要过长,少食辛辣刺激性的食物,不饮浓茶、咖啡、吸烟、酗酒。

  9、孕妇禁止食用的食物: 准妈妈手册中给大家列举了“甲鱼、马齿苋、薏米、芦荟、螃蟹……”

  10、孕妇忌多食刺激性的 食物:刺激性食物主要指葱、姜、蒜、辣椒、芥末、咖喱粉等调味料和蔬菜。这是因为,这些辛辣食物会随母体的血液循环进入胎儿体内,给胎心不良刺激。会使孕妇口干、生目疮、心烦气躁,不利于胎心的正常发育。

  11、孕妇忌食人造食品:如点心、罐头、方便面等。主要因其在生产、加工、贮藏中有意识地加入多种人工合成或天然的色素、香精、防腐剂等。动物实验证明可患膀胱癌,细胞染色体异常,胎盘生长障碍。

  12、孕妇忌多吃油条:油条在制作时,需要加入一定量的明矾,而明矾正是一种含有铝的无机物。炸油条时,每500克面粉就要用1 5克明矾,也就是说,如果孕妇每天吃2根油条,就等于吃了3克明矾,这样积蓄,其摄入的铝量就相当惊人,这些明矾中含有的铝通过胎盘侵入胎儿的大脑,增加痴呆发生机率。

  13、孕妇忌多吃咸味食物:在怀孕期间还要节制咸味食品。因为在怀孕后期神经和内分泌的改变或小动脉痉挛,会引起组织内钠盐潴留, 从而造成水肿。如果食物中盐分和碱类含量过多,可以增加肾脏的负担,引起血压增高、水肿等妊娠高血压病,尤其在怀孕中、后期,食物要尽量清淡一些,在必要的情况下还要采用无盐膳食。

  14、孕妇忌贪吃冷饮:有的妇女怀孕后由于内热喜好吃冷饮,这对健康不利。孕妇在怀孕期胃肠对冷热的刺激非常敏感。多吃冷饮能使 肠胃血管突然收缩,胃液分泌减少,消化功能减低,从而引起食欲不振、消化不良、腹泻,甚至引起胃部痉挛,出现剧烈腹痛现象。孕妇的鼻、咽、气管等呼吸道粘膜往往充血并有水肿,如果大量含食冷饮,充血的血管突然收缩,血流减少,可致局部抵抗力减低。

  15、孕妇忌多吃山楂:山楂开胃消食,酸甜可口,但山楂对孕妇子宫有兴奋作用,可促进子宫收缩,倘若孕妇大量食用山楂和山楂食品,就可能刺激子宫收缩,进而导致流产。尤其是以往有过自然流产史和怀孕后有先兆流产症状的孕妇,更 要忌食山楂食品。

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